素什锦 se presenta aquí como guía para leer la carta, con acepciones seleccionadas y preguntas sobre la preparación real.
Palabras de la carta#
| Chino | Pinyin | Acepción alimentaria seleccionada |
|---|---|---|
| 素 | sù | vegetariano, en contexto alimentario |
| 什锦 | shí jǐn | variado; mezclado, en contexto alimentario |
Preguntas para la cocina#
Pregunta qué alimentos incluye el surtido y qué se utiliza para ligarlos o condimentarlos. La acepción de mezcla alimentaria de 什锦 no establece una fórmula única para todo Shanghái ni un número concreto de verduras.
Cómo utilizar esta guía#
Las preguntas son sugerencias de la redacción. Una definición de diccionario explica las palabras; no verifica la receta de un restaurante, certifica su adecuación a una dieta ni establece un origen histórico. Indica los ingredientes que necesitas excluir y pide a la cocina que confirme el plato concreto.
Fuente#
Acepciones adaptadas de los colaboradores de CC-CEDICT / MDBG, versión del 23 de octubre de 2026, CC BY-SA 4.0. Las definiciones están seleccionadas y abreviadas; las preguntas y las traducciones combinadas de nombres de la carta son de la redacción. Versión del diccionario.