O CC-CEDICT identifica 拉面, lā miàn, como macarrão esticado.
O que a referência estabelece#
O dicionário identifica o termo alimentar. Não comprova a técnica, receita, velocidade ou contagem de fios de um cozinheiro específico. Dobrar repetidamente é um modelo matemático, não evidência de que um chef produza 16.384 fios intactos e uniformes de macarrão. Nomes de pratos de macarrão diferentes não devem ser apresentados como exemplos intercambiáveis de preparo esticado à mão.
Perguntas para usar na prática#
Pergunte se o macarrão é esticado à mão no local e o que a massa e o caldo contêm. Se assistir a uma demonstração, descreva apenas as etapas que realmente observar. Mantenha o molho ou caldo de um prato separado do método de fabricação do macarrão e confirme necessidades alimentares com a cozinha, sem deduzi-las do nome.
Alcance e fonte#
As perguntas são orientações editoriais escritas para este material. Este artigo não é um relato pessoal de visita, receita completa, certificação alimentar ou biografia verificada.
Sentido lexical adaptado dos colaboradores do CC-CEDICT, distribuído pelo MDBG, obtido em 23 de outubro de 2026, sob a licença CC BY-SA 4.0. A definição selecionada é abreviada e o pinyin numerado convertido em marcas de tom.